PastaBolognese nyhtökaurasta neljälle. Jos haluat tehdä alkuperäisen spagettikastikkeen, niin vaihda ne takaisin – muuten ohje käy hyvin peruskastikkeeksi pastan kanssa
Kunnollinen haudutettu bolognesekastike saa pasta-ateriasta nautinnon. Tarjoile pastan päälle annosteltuna ja koristele persiljasilpulla ja parmesanilla
Kuumenna öljy isossa, paksupohjaisessa kattilassa tai paistokasarissa. Ruskista jauheliha murumaiseksi parissa, kolmessa erässä ja siirrä sivuun odottamaan
Siellä oli kaupungin laidalla pienehkö Italialainen pasta ravintola, jossa oli aivan ihanaa ruokaa. Bolognesehan on yksi suosituimmista ruoista maailmalla
Yksi meidän suosikki pasta on pastabolognese, eli ragú. "Ragú" sanana tarkoittaa yleinen kastike jossa on lihaa ja käytetään ruuan kanssa, Italiassa yleensä pastan kanssa
Hipsuissa siitä syystä, että ensinnäkin bolognesekastiketta, jota haudutetaan vain pastankeittämisen ajan sanotaan jauhelihakastikkeeksi ja toiseksi yksi tärkeä aines puuttui, eli punaviini
Tänään kokattiin todella helppoa ja nopeaa, mutta sitäkin maukkaampaa tomaattista jauhelihapastaa. Sekoita koko höskä pennepastan tai muun pastan kanssa
Related PostsIhan pilkulleen – pasta carbonaraPerjantai-illan nopea sitruunapastaAmmattilaisen arkiruokaa – kuhaa antiboiseTuoksuva vastalause suorittamiselle – LasagneJuhlat arjen keskellä – kello viiden tee ja mango-mandariinikakkuPienen talouden lasagne – Karitsa-punajuurilasagne
Lukijanani muistat varmaan että olen erittäin addiktoitunut pasta carbonaran ystävä. Siellähän kuuluisia Marco Pierre White opetti amatöörikokkeja kokkaamaan täydellistä pasta carbonaraa ja sitähän oli lähdettävä kokeilemaan
Palermonpasta on Lahden kouluissa suosituin kouluruoka. Broileri yhdistettynä pastaan,kermaan, juustoraasteeseen & mausteiseen kastikkeeseen ei yksinkertaisesti voi mennä pieleen
Ainakin Lahen koulujen suosikkiruoka on Palermon pasta. Palermon pasta (n. Ota vuoka pois uunista ja sekoita kanojen joukkoon raaka pasta ja kaada päälle kastike
Pastaa lounaalla ja pasta nimi oli carbonara. Tällaiseen ohjeeseen pastasta törmää usein. tuorepastaa. Pasta carbonara on saanut nimensä, ainakin Suomessa, miilunpolttajien mukaan mutta alkuperäisissä teksteissä puhuntaan hiilikaivosmiehistä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.