Cremeninon. Jos kuvittelee, että sillä suomalaisella hernekeitolla ja tällä ranskalaisella on mitään muuta yhteistä tekijää kuin pääainesosa, eli herneet, niin on pahasti hakoteillä
Crème Ninon on hienostunut ranskalainen alkukeitto. Tuoreista herneistä tai pakasteherneistä valmistettu samppanja-hernekeitto on keväistä juhlaruokaa niin väriltään kuin maultaankin
Créme Ninoneliranskalainen hernesosekeitto on ehdottomasti yksi monista lempiruoistani. Teen keittoa yleensä ohjeella, joka löytyy kirjasta Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan
J. ä. r. v. e. m. p. l. a. s. t. i. k. u. n. y. h. d. o. M. j. T. ,. ö. O. V. R. P. 1. 5. 0. g. 2. E. -. (. /. 3. ). %. 4. f. S. L. 8. c. K. H. A. d l. t l
4. d. l. k. u. i. v. a. h. e. r. n. t. ä. 2. (. s. p. o. ). 1. 5. 0. -. g. Ö. j. y. m. ö. f. c. T. M. S. ,. H. K. 3. L. /. 6. 7. J. ". E. Y. I. e d l. d l. t l
Talvi on hurahtanut jo helmikuun lopulle ja kevät kurkistaa. Kuulumisten päivittämisen ja elämän ihmettelyn ohella kokkailimme tietysti myös kolmen ruokalajin illallisen, josta tässä ensimmäisenä crème brûléen resepti
Vihdoin sain tämänkin aikaiseksi, ensimmäinen kerta ja heti onnistuminen. Sain joululahjaksi keittiötohon (mikä lie virallinen nimi, pieni kaasupoltin kuitenkin), joten pääsi sekin kunnolla testiin tämän kanssa
Créme caramel, eli paahtovanukas, on ranskalainen jälkiruoka. Mittaa sokeri ja vesi paistinpannulle ja kuumenna hiljalleen, kunnes seos on kullanruskeaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.