Käytin tähän aina kanan koipi-reisiä jotka mielestäni ovat kanan parhain ja maukkain kohta, ja paloittelin jokaisen koiven kolmeen osaan samalla tavalla kuten selitän reseptissäni Coq au vin
Viikonloppuna tulee usein tehtyä hieman aikaa vievenpiä ruokia. Niin viime viikonloppunakin. Tässä on ruoka joka saa keittiön tuoksumaan herkullisen mausteiselta ja tulee pakostikin nälkä tätä ruokaa kokatessa
Tähän perunamunakkaaseen on hyvä käyttää ne edellispäivän ylijääneet perunat eli kunnon hävikistä herkuksi ruoka, tähän käy niin monet eri raaka-aineet eli saa moneen suuhun sopivaksi
Mutta on yksi ylitse muiden, eliespanjalainen perunatortilla. Kikhernejauhoista syntyneen hyvän ”munakokkelin” jälkeen en malttanut olla testaamatta, miten siitä syntyisi uunimunakas
Jauhelihagulassista jäi puolikas bataatti lojumaan, ja pohdin, jotta mihin sen tuikkaisi kun ei roskiinkaan viitsisi elämänsä kunnossa olevaa kasvista niiden muutaman muun ohella laittaa
Leikkaa espanjalainen perunamunakas paloiksi ja tarjoa lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Lämmitä öljyä paistinpannulla, kypsennä perunoita ja sipulisilppua kannen alla kunnes perunat pehmenevät
Erilaiset munakkaat ovat mielestäni hyviä ruokia, ja kananmuna jo itsessään on loistava elintarvike. Usein espanjalainen munakas tehdään paistinpannuun, mutta sen voi tehdä uunissakin
Välillä vähän sekoittelin. Alkuruuaksi tein pienen ja simppelin tomaatti-vuohenjuustosalaatin. Jälkiruuaksi katselimme Putousta ja söimme Pätkis-suklaata
Munakasta tehdessä tuoksu oli hyvä ja bataatin siivuja maistellessa kesken paistamisen ajattelin onkohan valkosipulin maku liian voimakas, mutta valmiissa munakkaassa valkosipuli oli juuri oikeassa suhteessa meidän makuun
Espanjalainen munakas, eli tortilla española on kuin espanjalaisten oma pizza, johon voi upottaa melkeinpä mitä tahansa jääkaapista tai tähteeksi jäänyttä
Kun kerran espanjassa ollaan, tehdään myös espanjalaista munakasta. Jo äitini minulle tätä herkkua pikkulapsena valmisti, ja siitä olen aina kovasti tykännyt
Erilaiset munakkaat ovat mielestäni hyviä ruokia, ja kananmuna jo itsessään on loistava elintarvike. Usein espanjalainen munakas tehdään paistinpannuun, mutta sen voi tehdä uunissakin
P. e. k. i. n. g. s. ä. o. l. h. a. V. m. M. j. -. u. t. v. p. ,. r. ö. y. A. d. K. N. ). T. R. U. L. E. (. 2. 1. /. b. J. S. c. Ö. C. f. I. ". D. O. H. ) g
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.