Kotiliesi.fi

Erwin Lauterbachin juurileipä

Name: Erwin Lauterbachin juurileipä
Ingredients: 1 dlgrahamjauhoja; 1 dlvehnäjauhoja; 1 dlhaaleaa vettä; 1 dlkevytviiliä; 20 ghiivaa; 2 tlsuolaa; 4 dlvettä; 1 dlkevytviiliä; 25 ghiivaa; 100 ghapanjuuritaikinaa; 1,5-2 tl suolaa; noin 3,5 dl grahamjauhoja (200 g); noin 9 dl vehnäjauhoja (550 g); 1 kananmuna tai valkuainen; 1 rklvoita