Käyn kaupassa ja tuon kotiin ainekset jotakin tiettyä ruokaa ajatellen. Viikonlopuksi olin suunnitellut meille aivan toisentyyppistä kalaruokaa, mutta “Kuhaa florentine” siitä syntyi
Tarjoa höyrytetty kuha belugalinssien ja voi-valkoviinikastikkeen eli beurre blancin kanssa. Mittaa laakean kasarin tai paistinpannun pohjalle noin sentin kerros kalalientä
Kotiimme päätyi Vesa Laitisen jaMaija Tammen yhdessä tekemä keittokirja. ja muut Tampereen seudun parhaat ravintolat ja olemme ehtineet siitä jo kokeilla muutamaa reseptiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.