Mitään muuta flammkuchen ei täytteikseen tarvitse- ja vaikka mieli kuinka tekisi lisätä esim. Täytteinä siinä on käytetty ainoastaan ranskankermaa, voimakkaasti savustettua sianlihaa kuutioituna ja keväisin ehkä varhaissipulia
A. l. u. n. p. e. r. i. j. o. ä. k. a. t. s. h. d. z. ,. m. v. S. f. c. N. y. ö. P. ". H. T. -. b. g. (. ). R. M. F. 2. 0. 1. w. V. L. 5. 3. K. 6. t l. d l
Olin jokin aika sitten käynyt syömässä vatsan täyteen Cafe Panikissa flammkuchenillaja koska se oli mielestäni aivan ihanaa, päätin että teen apukokille oman aamiaisflammkuchenin isänpäivän kunniaksi
Flammkuchen - liekkikakku - valkoinen pizza (rakkaalla lapsella on monta nimeä) on kotoisin Elssasin maakunnasta, Ranskan ja Saksan raja-alueeltaja se on hiivattomasta vehnätaikinasta tehty ohut ja rapea "pizza", jonka päälle tulee paksusti hapankermaa, sipulia sekä savulihaa, pekonia tai ilmakuivattua kinkkua
O. z. a. p. f. t. i. s. T. ä. n. l. k. e. o. b. r. h. g. j. u. v. E. y. A. c. m. ,. ö. M. I. ". L. (. 4. ). P. 1. d. 2. 5. 0. -. K. S. V. Y. H. R. C. J. d l. t l
M. o. i. k. a. m. H. l. w. e. n. t. u. j. ,. d. s. ä. v. p. r. h. b. g. y. (. ). B. K. -. N. f. C. J. c. S. ö. P. R. V. 2. 0. 1. 6. ½. 7. 3. /. +. L. A. I. T. 4. 5. F. &. D. - l. k p. d l. t l
Jack Daniels Ribsit valmistetaan tällä kertaa grillissä, nekin hitaasti ja alhaisella lämmöllä. Pidemmän kaavan mukaan eli Low & Slow -tyyliin savustamalla, jolloin valmistusaika on parhaimmillaan useita tunteja
The next day I was still yearning for the delicious Hot-Smoked Salmon Topping, and I decided I would prepare it for Baked Jacket Potatoes some day in the near future
Ensin söin sitä Baijerissa, sitten sain aivan ihanaa Flammküchenia Hakaniemen Kuja-ravintolassa. Flammküchen, tarte flambee, on keskieurooppalainen versio pitsasta, ja siinä tomaattikastike korvataan ranskankermalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.