Ihana Panang curry
Perunabluussia
Perunabluussia

Ihana Panang curry
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 500 g kananrintaa tai luuttomia reisilihoja suikaleina
  • 3 rkl öljyä
  • 2-3 rkl Panang currytahnaa, itsetehtyä tai esim. Spice
  • Up
  • 1 dl kookoskermaa
  • 6 kaffirlimen lehteä
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 3 rkl kalakastiketta
  • (1 tl tamarinditahnaa)
  • ( 2 tl maapähkinävoita)
  • 1 rkl sokeria
  • 2 punaista chiliä ohuina suikaleina
  • thaibasilikan lehtiä
  • ½ tl juustokuminan siemeniä
  • 1 tl korianterin siemeniä
  • 1 rkl maapähkinöitä
  • 4 valkosipulin kynttä
  • 1 salottisipuli 2 cm pala galanga-juurta
  • 1 sitruunaruohon varsi
  • 1 rkl korianterin juurta hienonnettuna
  • 2 limen kuori raastettuna
  • 4- 10 suurta kuivattua punaista chiliä koosta riippuen
  • ½ tl merisuolaa
  • ½ tl valkopippureita
  • ½ rkl katkaraputahnaa

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.