Lisää kananmunat yksi kerrallaan voimakkaasti vatkaten. Näissä on todella mehevä, hieman mantelinen pohja, päällä ihana vadelma-vaahtokarkkimousse ja kaiken kruunaa raikas tuulahdus tuoreista vadelmista koristeluna
Taikinan tekemiseen ja sen uunipannulle saamiseen meni aikaa vain uunin lämmitykseen kulunut aika. Testailin viime vuoden puolella munattoman ja maidottoman mokkapalatyyppisen "Black Bomb"-piirakan tekemistä
NÄISTÄ kavispihveistä yhdessä hunajaisen fetakastikkeen kanssa tuli ihana herkkuannos. Täyttävyyttä ja proteiinia lisäsin helpolla Verson luomulaatuisella härkäpapumurskalla
Meillä puolikkaita toisinaan jopa vaihdellaan, kun aamiaisella himoitaan vain ylä- tai alapaloja. Ihanan aamun sämpylät ovat siitä hauska tapaus, että niistä leipoutuu kaksi erilaista leipää
Parhaimmillaan suklaamousse on oikein täyteläistä ja ihanan pehmeää, silloin sitä ei tarvitse edes syödä paljon kerralla vaan pienempikin määrä riittää
Lisää yksi kananmuna ja heti perään lusikallinen jauhoja koko ajan vatkaten. Itse en koristellut kakkua sen kummemmin, tein kakun päälle yksinkertaisen kuvion pienellä palettiveitsellä
makutomusokerilla, makupastoilla, pyreillä, erilaisilla karkkirouheilla, mm mariannerouheella, saa ihanat piparminttu marengit, salmiakilla, lakritsilla,ja millä vaan melkein, mikä on mielimakusi
Lisää kananmunat yksitellenja sekoita hyvin. Käpypikkuleipien sisälle laitoin hieman lemon curdia, yhdistin kaksi samankokoista pohjaaja dippasin päät suklaaseen
Lupaukseni tälle vuodelle oli lisätä terveellista leipomista ja nyt jo kahdesti tänä vuonna raakaleivonnaisia tehtyäni alan kallistua kovasti niiden kannalle
Jossain kypsennyksen alkuvaiheessa voimakas etikkainen tuoksu, ja makukin vähän hirvittivät. Apukokkien ikää muutetaan keväällä ja omaa ikääni päivitän aina tässä syyspimeillä
Kääretortun leipominen on yksinkertaistaja helppoa. vatkaa munat ja sokeri kunnolla, lyhyt paisto, kääriminen lämpimänä, jotta torttupohja ei mene rikki
Lisää munat yksi kerrallaan. Tuolloin halusin juhliin konstailemattomia ja suklaisia keksejä tarjolle. Nämä keksit täyttivätkin kaikki toiveeni, sillä niiden maku oli valloittava ja ne olivat vielä näpsäköitä leipasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.