Minä seuraan lämpötilaa mittarin avulla, joko uunin tai perunasurvoksen, haluan että viljan amylaasilla (tärkkelystä pilkkova entsyymi) on optimaaliset olosuhteet, eli yli 50 astetta mutta alle 75 astetta
Mummin imellettyperunalaatikko. Kaada imelletty perunamuusi isoon voideltuun uunivuokaan (vuokaan tulee jättää tilaa, koska laatikko kuplii paistamisen aikana) ja päälle muutama voinokare
Perunalaatikko on yksi perinteinen ruoka, joka ei voi puuttua joulupöydästä. Niinkuin kaikki laatikot, se vaatii ison ja pitkän työn, mutta lopputulos on mahtava
Y. k. s. i. j. o. u. l. n. e. m. p. a. t. v. y. r. T. d. ä. h. ,. ö. g. M. H. -. N. J. L. 2. (. P. ). 4. 5. 7. 8. K. V. I. w. A. E. S. f. k g. d l. t l
N. y. t. o. n. m. a. i. l. k. r. j. s. e. ). E. ä. p. u. (. ö. d. v. M. h. T. ,. P. 2. g. 1. 5. 0. 8. K. 3. S. J. ". 4. L. U. -. 7. A. 6. /. a l. k g. d l. t l
Imelletty perunalimppu. Tässä ihanan maltainen ja imeltämällä makeutettu hämäläinen perunalimppu. Sopii hyvin leivottavaksi näin pääsiäisen alla, sillä imeltäminen on tuonut siihen jopa "mämmimäistä" makua
Joulun perinteinenimelletty perunaloora. No hän kertoi että niitä oli joitakin aikoinaan ollut, ja että hän oli vuosien mittaan muuttanut mielipidettään niiden suhteen mutta imelletty perunaloora oli asia jota hän mielellään olisi halunnut jouluksi, muttei ollut sitä koskaan muistanut mainita ennen kuin kysyin
Ja toinen totuus on, että itse tehden saa maailman parasta imellettyäperunalaatikkoa, maailman parasta porkkanalaatikkoa ja maailman parasta lanttulaatikkoa
Kaupasta ajattelin ostaa maksalaatikon, koska se on herkkua niinkin. (Tiedän nyt saan sapiskaa teiltä jotka teette asian oikein eli keitätte potut kuorineen ja kuoritte vasta kuumina
T. ä. s. k. u. v. a. l. t. i. o. m. e. n. V. h. d. j. p. P. r. y. ,. N. ö. E. J. M. -. S. I. O. A. L. 6. 8. g. K. ). 2. (. ". *. 5. 0. 1. U. 3. 7. c. ½. 4. /. k g. c ,
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.