Irlantilainen soodaleipä (yksi limppu). Irlantilaisen soodaleivän makumuisto nuorentaa minua kymmenen-viisitoista vuotta ja vie mielen saarella vietettyihin vuosiin
Ruskista jauheliha voissa. Lisää joukkoon porkkanaraaste sekä mausteet ja kääntele hetki. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipannulle ja ripottele päälle täyte
2-4 annosta Valmistusaika noin 3 tuntianoin 1 kg karitsan lapaa luulla3 porkkanaa7 perunaa3 pientä sipulia1 kourallinen kokonaisia ohrasuurimoitamerisuolaanoin 10 kpl kokonaisia mustia pippureita3 laakerinlehteäjauhettua paprikaarosmariinioksia1 iso tölkki / 440 ml Kilkenny oluttavoitaruokaöljyävettäKuori perunat, porkkanat ja sipulit sekä leikkaa perunat kahteen osaan ja porkkanat sekä sipulit neljään osaan
15. 1. 2010Kotihippi vietti nimipäiviä ja Ruokasuosikit-sarjan suklaakirjasta löytyi tällainen toive. Vähän omia muutoksia ja tällainen resepti siitä syntyi
PrintIrlantilainen Guinnes-lihapata | Liha-juurespataa oluessa. Irlantilainen liha-juurespata. St. Patrick’s Day meni jo, mutta sen inspiroimana tein lähes täydellisyyttä hipovaa irlantilaista juureslihapataa Guinnes-oluesta
Yksi parhaita asioita syksyssä on ihanat omenaleivonnaiset. Selasin uusinta Glorian Ruoka & Viini -lehteä (6/2011) ja siellä oli monta ihanaa omenaherkkua
Viime aikoina on tullut luettua aika paljon chick litiä. Noin tässä lastenhoidon ja opiskelun välissä ei kauheasti tunnu olevan innostusta keskittyä mihinkään hirmuisen syvälliseen
Irlantilainen soodaleipä – gluteeniton pannuleipä. Lueskelin lokakuussa ilmestynyttä Kaneli & Sokeri -leivontalehteä, joka on Maku-lehden toimittama parisen kertaa vuodessa ilmestyvä leipomiseen, raaka-aineisiin ja -välineisiin erikoistunut lehti
Colcannon - irlantilainen lehtikaali-perunamuusi. tätä vaan riittää ja riittää. Tällä viikolla keskiviikko on ylivoimaisesti paras päivä, olenhan saanut jo koko viikon työt tehtyä, itse asiassa kahden viikon melkein yhtäjaksoinen työputki taukoaa ensi maanantaihin asti
Irlantilainen soodaleipä. Ensi tutustumiseni tähän perinteiseen rustiikkiseen Irlantilaiseen soodaleipään tapahtui juhannuksen aikaan, jolloin sekä valmisleipä että leipätaikinaan kohoamiseen tarvittava hiiva olivat päässeet yllättäen loppumaan kaapistani
Katso myös nämä reseptitStout oluella maustettu irlantilainen lihapataRanskalainen lihapataGulassi - unkarilainen lihapataPotkaa, etuselkää - haudutellaan hitaasti hyvää
Yöllä soitettiin ja laulettiin – ystävämme on irlantilainen ja hän on soittanut paljon pubeissa, tykkää soittaa kitaraa ja laulaa – ja sitten nukuimme pitkään
Jonkin sortin lammasmuhennos sisälle ja murotaikinakuori. Lammasmuhennos. Tänä vuonna päätin tehdä pääsiäisenä jotain muuta kuin lammaspataa tai -paistia eikä karekaan tuntunut hyvältä ajatukselta
Ravintosuosituksethan vaihtelee hieman maasta toiseen, mutta mun kurssin opettaja - valtuutettu irlantilainen ravitsemustieteilijä - piti Australian ravintosuosituksia kaikista parhaina, ja siksi ne oli myös pohjana kurssilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.