Kesäkurpitsasta valmistettu "pasta" maistuu hyvin alkuruokana tai kevyempänä lounaana. Tarjosin itse marinoidun kesäkurpitsapastan kanssa itse tehtyä hummusta ja koristelin annokset kirsikkatomaatilla ja persiljalla
Tarjoile bataatit lämpimänä tahinin ja itujen kanssa Paahdetut bataatit hummuksella. Paahdetut bataatit ovat ihanaa herkkua sellaisenaan, mutta kun ne tarjoilee maukkaan hummuksen kanssa ne ovat vielä parempia
Täytä pitaleivät pulled porkilla, feta-tillikurkuilla ja hummuksella ja tarjoile heti. Ennen sunnuntai-iltavuoroa piti saada jotain kesäistä, nopeaa ja hyvää lounaaksi
Kaipuu Kreikkaa, niitä pikkuruisia maissikojuja, rantakatuja, vuoristoteitä, hiekkarantoja, frappea ja etenkin gyros pitaa kohtaan on jo niin suuri, että täällä ollaan kokkailtu Kreikkalaistyylisiä ruokia taas ihan viikoittain
* * *. For English please see here. Joskus viime vuoden lopulla Hakaniemen etnisiin paratiiseihin suntautuneen psykoottisen ostoskierroksen seurauksena huomasin taannoin, että kaapeistani löytyy nyt kilotolkulla linssejä ja noin viittä sorttia erilaisia papuja
* * *. For English please see here. Jos edellinen hummusresepti aurinkokuivatuista tomaateista hurmasi makujensa syvyydellään, viettelee tämä lempeällä makeudellaan ja marokkolaisvivahteillaan
* * *. For English please see here. Edellisessä reseptissä paahdettiin hummukseen porkkanoita. Nyt on vuorossa punajuuri, josta tehty hummus sai Tsatsikimestarin huokailemaan ihastuksesta jo sen upean värin vuoksi
Kasvissyöjä ystäviemme luona tulee usein syötyä erilaisia tahnoja. En tiedä syövätkö vegaanit yleensä enemmän tahnoja vai onko vain sattumaa, että kasvissyöjien kekkereillä on usein tarjolla mitä herkullisempia tahnoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.