Mittarissa ei ollutkaan hälyytystä päällä, japihvit pääsivät kypsymään todella kypsiksi. Hyvät sisäfilepihvit menivät käytännössä pilalle, kun ne jäivät lihamittarin kanssa uuniin
Laita voita pannulle, pihvit siihen, suola ja pippuri pintaan ja käännä kun ensimmäiset punertavat "hikipisarat" tulevat pihvin päälle, näin saa mediumit pihvit
2. h. e. n. g. l. B. i. s. o. p. v. t. k. b. j. ä. u. a. r. /. ö. y. m. 1. ). K. L. ,. -. (. d. P. M. Ä. 3. T. f. 4. H. ’. ½. 0. V. 5. 8. S. J. I. c. D. O. –. R. A. d l. c l
Hirvenjauhelihapihvit saavat makua punajuuresta. Sen vahvuuksia ovat upea väri ja maukas aromi. Paista pihvit teflonpannulla pienessä öljytilkassa kypsiksi
Käsi pystyyn, kenelle on jäänyt traumoja koulun Lindströmin pihveistä. Paista pihvit molemmin puolin hyvin kuumalla pannulla niin, että ne saavat väriä pintaan, mutta eivät kuivu vaan jäävät meheviksi
T. u. o. r. e. i. s. t. a. n. m. p. k. h. l. ä. y. v. j. ö. -. S. d. ,. M. A. (. 8. 2. 4. ). 1. g. ~. 0. 5. 7. b. P. I. H. K. L. J. V. R. ". x. B. F. c. C. k g. d l
Raakileita kyllä piisaa, mutta valmistuvat niin hitaasti ja eri aikaan. Ajattelinjakaa tässä elokuun alkajaisiksi muutaman simppelin ruokareseptin menneeltä viikonlopulta
Puolita fileet saksilla ja poista samalla leveässä päässä oleva tervävä ruotorivi. Laita ahvenfileiden puolikkaat leivinpaperilla suojatulle leikkuulaudalle
Uusi hirvestyskausi on aluillaan, ja viimevuotiset lihat on aika käyttää pois. Pihvit saavat olla melko ohuita tässä vaiheessa, sillä ne vetäytyvät kasaan paistettaessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.