Kofta (Libanonilaiset lihapuikulat) ja tahinikastike
Karppaus.info
Karppaus.info
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg jauhettua naudan- tai lampaanjauhelihaa155 g sipulia raastettuna20 g tuoretta sileälehtistä persiljaa hyvin hienonnettuna (vaihtoehtoisesti minttua)1 tl suolaa1/2 tl mustapippuria myllystä2 tl kuminansiemeniä morttelissa jauhettuna1 tl jauhettua kanelia1 tl maustepippuria jauhettunaTahinikastike:1 kkp tahinia (seesaminsiementahna, saa orientaalikaupoista, luontaistuotekaupoista, supermarketeista...)1 1/4 dl vastapuristettua sitruuna- tai limemehua2 1/2 dl vettä2 valkosipulinkynttä hyvin hienonnettunasuolaa, pippuria, cayennepippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.