Berry Roots

Kokonainen broileri makealla yrttikastikkeella - parasta sormiruokaa ikinä!

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

12 h ennen paistamista upotin broilerin
60 g merisuolaa
70 astetta 75 astetta on kuulemma "turvallinen" lämpötila mutta hei, jos Heston onnistuu 60 asteessa, miksi en onnistuisi 70 asteessa
15 min
1 broileri
Valmistusaika 12h + 3 h 30 min
12 h ennen paistamista:
1,5-2 litraa vettä, riippuen broilerin koosta
90-120 g merisuolaa
Nippu timjamia
Nippu korianteria
Suola, mustapippuri ja valkopippuri
1 tl hunajaa
2 rkl omenasiiderietikkaa
2 rkl valkoviinietikkaa

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.