Marsalkka Mannerheim tunnettiin kaiken muun lisäksi aikamoisena kulinaristina. Mannerheimin tunnetuimpiin herkkuihin lukeutuivat tietenkin Marskin ryyppy, Vorschmack ja hieman kotoista lohikeittoa muistuttava Seljanka
1 kg kuhaa. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Pane perunavuoka uuniin 15 minuutiksi. Ota vuoka uunista. Lado pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit ja oliivit
Tarjoa höyrytetty kuha belugalinssien ja voi-valkoviinikastikkeen eli beurre blancin kanssa. Kuumenna 6 dl kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi, lisää linssit ja fenkolisilppu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.