Raivasin käsilaukkuni ja löysin sieltä kuitin. Tiistaina oli Kenkäveron harjoittelupäivä ja tiistaina ilmestyi Leivotaan-lehti, missä on hienosti esitelty Sokerivaltakunta, koko perheineen
Tämä kuva ei ole ihan paras mahdollinen, mutta maku alkaa nyt hioutua sihen, mitä äitini teki minulle, kun lähdin kotoa opiskelukaupunkiini kauas viikonlopun jälkeen
Paista munakoiso-, kesäkurpitsa- ja paprikakuutioita pannulla viitisen minuuttia, kunnes kuutiot ovat kullanvärisiä ja hieman pehmeitä, mutta eivät läpikypsiä
Jos nyt jotakin muuttaisin, niin ehkä täytteeseen voisi lisätä liivatelehtiä jämäköittämään kakkua lisää, mutta tällä kertaa halusin ilman liivatetta tehtävän kakun
Kun ruoanlaiton hetki koitti, huomasin, että makaronit olivatkin kaapista loppu. Lisää sipulit ja porkkanaraaste jauhelihan joukkoon ja jatka paistamista, kunnes kasvikset kuullottuvat
Lisää suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Lisää nokare voita ja sekoita, kunnes sulanut. Anna ganachen hieman jäähtyä ja jähmettyä ennen kaatamista kakun päälle
Kun juhlat ovat ohi on aika suunnitella seuraavia juhlia, vai mitä. Liika paisto tekee donitseista kuivia, joten ota donitsit heti uunista pois kun näyttävät ja tuntuvat kypsiltä
No tietenkin, nyt kun yllättäen. Anna jäähtyä kunnolla ennen nauttimista. 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut väriä ja paistos tuntuu keskeltä paineltuna kypsältä ja pehmeältä
Kun kala on kypsä, nosta se reikäkauhalla lautaselle odottamaan. Paista sitten keskilämmöllä noin viiden minuutin ajan tai kunnes sipulisilppu on pehmennyt, muttei ruskistunut
Lisää sekaan silputtu kinkku, voit myös halutessasi käyttää kalkkunaa, savukinkkua tai pekonia. Kuva on aika karsea, mutta kun valo loppuu jo iltapäivällä aikaisin, niin minkäs teet, ja sitäpaitsi siinä kiireessä missä tein viimeiset juhlavalmistelut ei paljon ehtinyt alkaa säätämään - sorry
Valmiin kakun voit leikata neliöiksi tai ottaa siitä muotilla leivoksia. Nyt on juuri se aika, kun tekisi mieli vaihtaa huonekalujen paikkaa, hankkia uusia viherkasveja ja muutama uusi tyynyliinakin sohvaa koristamaan
Nämä on helpppo tehdä ja tuunatakin voi täytettä oman makunsa mukaisesti. Mie olen tottunut laittamaan näihin sisään vähän mitä sattuu, nyt laitoin osaan sweet chili saucea ja juustoa, kun varsinainen täyte loppui
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.