Viipaloi tomaatit, sipulit ja revi muutama salaattiviipale. Testaa ja tee omat surfandturf leipäsi. Väliin vähän lihhoo ja kalloo niin voi morjensta morjens ja lilsäksi limemajoneesia
Ystäväni tietävät että minulla on pienoinen pakkomielle salaattiinja syönkin sitä valmistiskistä ostettuna (parasta saa muuten Tampereen Sokoksen Herkusta), ravintolassa, kotona ja jopa työpaikan lounasravintolassa, kun tätä herkkua siellä on
Nopeus ja helppous nousivat kuitenkin maukkauden ohella laiskan leipurin avainsanoiksi. Olin suunnitellut pääsiäisen ajaksi jos millaisen kakun tekemistä
Laita kaikki ainekset teholeikkuriin tai vastaavaan vekottimeen ja surrauta kaikki ainekset sileäksi ja tasaiseksi kastikkeeksi (tarvittaessa voit murskata valkosipulinkynnet jo etukäteen, mikäli epäilet laitteesi tehoja)
Israelinreissun aurinkoisuus kuitenkin kuljetti ajatukseni toisen tutun ja rakkaan auringon alle Andalusiaan, jossa rakastuin Albariñoon ja niinpä avasinkin pullon tämänvuotisilta Viini, ruoka ja hyvä elämä- messuilta löytämääni Portugalin vastinetta Alvarinhoa
Viikonlopun kiireettömiin hetkiin on myös tämä juhlava herkullinen salaatti, joka toimii niin juhlapöydässä, illanistujaisissa kuin päivällisen kylkiäisenä
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Uunissa makeutuneet punajuuret ja paahdetut mantelilastut sopivat hyvin joulusesongin makumaailmaan
Salaatilla vain tänä päivänä, ja tässä yhteydessä, on onneton nimi, mutta se vain on niin kesäinen joten en voinut olla muistamatta sitä tähän kaamosterapian yhteydessä jota juuri nyt harjoitan
Lopputuloksena saa halpaa ja ekologista salaattiainesta. Pääsiäinen on vilahtamaisillaan ohi ja tämän ruokabloggaajan mämmit on vielä pakastimessa ja pashat suunnittelun asteella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.