Tarte Flambée (Flammkuche) on Alsacen vastine pizzalle - ihanan helppo ja pekoninen herkku. yksi lempiviinialueistani on kunnostautunut asiassa luomalla Tarte Flambéen, jossa juustoa saattaa olla tai saattaa olla olemattakin
Keittiössä, kotona ja puutarhassa -blogin Minna postasi viime viikolla ranskalaisen pizzaversion, Tarte Flambéen ohjeen, ja tiesin heti, että ohjetta on pikimmiten kokeiltava
Tarte Flambée on ranskalainen versio pizzasta Alsacen alueelta. Yleensä Tarte Flambéeseen lisätään pekoni raakana, mutta silloin lopputulos on aika rasvainen
. Muutama päivä sitten kerroin illallisesta, jota varten oli tilannut netistä hummerin. Hummeri lihasta suurin osa tosin syötiin salaatissa jo edellisenä iltana, mutta kuoret ja jalat säästettiin seuraavan päivän alkuruokakeittoon
Olin ajatellut lähteä lounaalta kattelemaan hyviä piknik-paikoja jätkänsaareen ja sinne päin ja Jaana muisti että siellä on joku piirakkakiska josta tarte flambéeta tai flammekuechea, nimi vaihtuu vähän tekijästä riippuen
K. u. n. ä. i. t. m. o. h. j. e. M. a. ö. s. ,. k. p. r. -. b. l. g. y. z. v. I. f. O. d. T. N. E. S. A. F. é. P. 2. 1. /. 4. 5. 0. L. 3. 7. V. Ä. R. d l. t l
Nyt vuorossa oli Ranska-teemaamme sopiva Alsacen seudulta kotoisin oleva tarte flambée. Söimme tarte flambéeta sunnuntaina, mutta postaan se vasta nyt tämän päivän Ranska-osuutena, sillä olemme pienellä kesäreissulla poissa omasta keittiöstämme
Jouduin tekemään tätä leipää iltapalaksi muutamaan otteeseen ennenkuin sain napattua kuvan siitä. Oliniin perheen mieleen että hävisi pannulta alta aikayksikön
H. e. i. p. s. T. y. t. ä. r. n. l. u. o. a. j. v. f. m. b. é. -. c. k. P. h. 1. 8. N. O. D. R. (. 6. z. ). ½. d. 5. g. 2. ö. ,. 0. L. A. S. 4. =. u l. d l
Nappasimme marketista pari pakettia perunarieskaa ja päätimme tehdä mökkiversion tarte flambéesta eli Alsacen alueen liekkipizzasta, jossa tomaattikastike korvataan ranskankermalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.