Sain kälyltäni muutama viikko sitten mainion uunimunakkaan ohjeen. Munakas oli todella maukas ja helppo tehdä, mutta pitihän minun kalakauppiaana tietenkin tehdä siitä kalaisa versio
Raikas lounassalaatti (1. Olen parhaillaan kotona vauvan kanssa, ja jostain kumman syystä olen alkanut arvostamaan nopeasti syntyviä lounaita, jotka mieluiten valmistuisivat jo edellisenä päivänä mahdollisimman pitkälle
Nopea lounassalaatti on kiireisen päivän pelastaja ja kätevä koota vaikkapa pakasterasiaan. Itselläni on yleensä aina mukana laukussa koulu- ja työpäivän aikana joko tuhti smoothie tai proteiinipitoinen salaatti
Kiireen keskellä voi valmistaa helposti nopean välimerellishenkisen lounassalaatin. Laiskan kokin ei tarvitse edes tehdä salaatinkastiketta, sillä sekoitus aurinkokuivattujen tomaatien öljyä sekä hyvää balsamicoa ajavat asiansa
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä
Pidän tosi paljon erilaisista ruokaisista salaateista ja niitä tuleekin tehtyä todella usein. Muutamia viikkoja sitten kuvasin meidän lounassalaatiin Instagramin Storiesiin ja sain paljon viestejä, joissa kyseltiin mitä kaikkea salaatissa oli
Tämä menee papujen ansiosta vaikka ihan lounassalaattinakin rasiassa mukana. Muru on viimeaikoina matkustellut paljon ja me täällä lasten kanssa syöneet keskenämme
1. Kaada vesi, inkivääri ja kalakastike kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi ja keitä seoksessa muutama minuutti miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.