Mangotorttu. Tänään sain vieraakseni työkaverin 25 vuoden takaa. Olimme pari vuotta samassa työpaikassa 1988-1990 ja kaikki nämä vuodet olemme pitäneet yhteyttä toisiimme, välissä tiuhempaan ja välissä harvempaan
2 dl manteli-tai cashewmaitoa (käytin tällä kertaa aiemmin tekemääni mantelimaitoa,mutta cashewmaito tekee täytteen kermaisemmaksi) 1 kokonainen mango (mangoni oli valitettavasti aika mauton,joten näistä tuli mango-lime torttuja mangotorttujen sijaan)
Fake cake raakakakkukestien innoittamana päädyin kokeilemaan raakakokkauksen jaloa taitoa itsekin. Kun on tällä lailla mittausrajoitteinen, niin ei ihan tullut napakymppiä tällä kertaa, mutta hei - eka kerta
Murenna keksit ja rasva murumaiseksi seokseksi ja mausta inkiväärillä ja kookoshiutaleilla. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun, tasapohjaiseen, irtoreunaiseen kakkuvuokaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.