Lapsena perinteisesti minun syntymäpäivänä syötiin kesän ensimmäinen mansikkakakku. Isä oli silloin vihannes ja hedelmä torikauppiaana ja meillä kotona oli kellari varastona
T. ä. l. k. e. r. t. a. K. i. j. u. s. n. m. ,. p. y. ö. v. d. o. <. 3. h. M. B. w. -. I. E. f. c. b. (. O. g. ). 1. 2. 5. 7. L. 4. V. S. 6. P. A. U. H. J. N. Ä. Y. ½. 8. 0. /. *. R. d l. t l
Kun näin ensimmäiset raparperit kaupassa, tiesin heti, mitä laittaisin äitienpäiväkakun täytteeksi. Äitini toivoi marjakakkua, joten tein perinteisen sokerikakkupohjan täytteeksi aivan ihanan mansikka-raparperimoussen ja koristelin kakun kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla
Viime viikolla tuli vanhennuttua taas yksi vuosi, joten leivoin kakun töihin. Viikonloppuna olin mökiltä ottanut mukaan raparperiä ja pakkasessa odottivat viimeiset pakastemansikat käyttö, joten mansikka-raparperikakkuhan sen oli oltava
Mansikka ja raparperi, ihana yhdistelmä, joka maistuu ainakin näin alkukesästä aika hyvältä. Mä päätin tällä kertaa kokeilla hyydykekakkua ilman liivatetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.