Kesän mansikkakausi alkaa olla lopuillaan ainakin täällä etelässä, mutta vielä ehtii hakea viimeiset tuoreet marjat tähän ihanaan, kesäiseen mansikkakakkuun
T. ä. t. m. a. n. s. i. k. u. e. h. p. r. v. o. d. l. y. j. ,. V. H. P. K. -. ). g. S. =. ö. R. G. &. 5. /. 0. 9. M. 1. (. L. U. B. W. N. 7. 4. 2. 3. c. Y. J. A. M a. d l
Pohja. hienoa gluteenitonta jauhoseosta (tai vehnäjauhoja). perunajauhoja. leivinjauhetta. Riko toiseen lasiin kananmunat ja kaada toiseen lasiin sokeria saman verran kuin toisessa lasissa on munia
V. a. l. m. i. s. t. n. p. j. u. h. k. e. ä. o. y. K. g. O. ,. 8. Y. d. r. 3. 0. -. 4. ö. ". v. H. T. L. (. ). F. 1. P. x. ½. 2. M. 5. A. E. S. +. 7. '. c. N. J. /. d l. t l. c m
B. r. i. t. a. k. u. o. l. m. n. e. ä. s. h. v. ,. R. -. g. å. j. d. ). T. y. ö. p. L. P. 1. 0. 5. 4. 2. M. A. (. S. x. 3. c. V. 7. I. N. K. ) l. d l. t l
Olen ennenkin jaulkaissut munakasrullan reseptiä joten ei ole ihan vieras ruoka. Todella maukas ja täytteävä ruoka jossa täytteiden raja on vaan mielikuvitus
Mansikkakakku kulhoon on äärettömän helppo ja nopeatekoinen. Ja se maistuu myös aivan ihanalle. Tämän kakun sokerikakkumaisten pohjaosien välissä on pehmeää vaniljaista moussea sekä reilusti mansikoita ja hieman punaherukoita
Tästä kehkeytyi kuitenkin meidän tämän kesän perunasalaattien suosikki (jaluoja tietää, että uutta perunaa on meillä tänä kesänä syöty ihan tolkuttomia määriä
Lomallakin tulee leivottua kesävieraille, ja tässä pitkästä aikaa päivitystä blogiin. Tämän Karamansikan idean sain samaisesta Aleniuksen kakkukirjasta mistä tuo juhannuskakkukin oli, mutta onhan näitä näkynyt muissakin blogeissa, mm
vietäväksi tällaisen mansikka-kermakakun ja täytyy sanoa, että jälleen. Kakussa on siis maidolla kostutettu vaalea kakkupohja sekä iki-ihana mansikkamousse , johon lisäsin tuoreita mansikoita paloiteltuna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.