N. a. u. d. n. l. i. h. ,. j. o. s. r. v. k. e. t. y. ä. m. ö. p. Y. S. V. M. A. R. O. I. F. L. E. P. D. T. U. J. K. H. f. 2. 0. 5. 3. -. 4. (. ). 1. d l
Tämä ohje on melko suoraan Glorian Ruoka & Viini -lehden numerosta 3/2015. Ohje on YLEn uutisankkuri Piia Pasasen viisi suosikkiohjetta esitelleestä jutusta
. Kunnon pihvi, yksinkertaista ja juhlavaa ruokaa, jota välillä tekee kovasti mieli. Jauhelihaa tulee tehtyä tuon tuosta, mutta jostain syystä arastelen yhä laittaa kokolihaa
4 annosta200 g härän paistia tai marmorifileetä (mä käytin ulkofileetä)1 rkl sinappia2 tippaa tabascoa1 salottisipulisuolaa ja pippuriaRemoulade1 dl majoneesia1 rkl kapriksia1/2 pnt ruohosipulia1/2 juuriselleri (mä laitoin 1/4, koska selleri on vähän liian jännittävä mulle)Hienonna salottisipuli pieniksi kuutioiksi ja huuhtele ne kylmässä vedessä. 200 g härän paistia tai marmorifileetä (mä käytin ulkofileetä)
Kesäpäivää ei kannata tuhlata keittiössä. Aina luullaan että ranskalainen ruoka on monimutkaista ja sen tekemiseen menee iäisyys, mutta siellä jos missä osataan tehdä maukasta ja helppoa arkiruokaa
Juhannuksen ja valtavan juhlajärkkäilyn takia aiheutunut blogihiljaisuus rikotaan nyt. Viikonloppuna järjestämme spektaakkelin mittapuitteet saavat cocktailjuhlat, niistä varmasti paljon lisää myöhemmin
Ylikypsää karetta sekä marmorifileetä. Viinimatkan voi tehdä myös kotimaassa. Kahden hengen gourmet-kerhomme päätti tehdä sen nyt Turkuun ja ottaa vielä pari ystävää mukaan
Aaah, carpaccio. Tuo jaloista jaloin alkupala, taipuu tänään salaattiin. Tietenkin carpaccio on hyvää ihan sellaisenaan, perinteisesti tarjoiltuna, mutta jos sitä sattuu jäämään yli, niin tässä on mainio käyttökohde
Perjantai 13. päivä ei maaliskuussa ollut millään tavalla epäonnen päivä. Tein ensin koko päivän töitä lopputyöni eteen, ja viiden jälkeen läksimme herra Longfieldin kanssa viettämään yhteistä aikaa illallisen merkeissä kauniiseen Kruununhakaan
Äitienpäivänä olin ollut äiti kymmenen kuukautta ja kaksi päivää. Ihan varmasti parhaat päivät elämässäni, täynnä niin mahtavia asioita, että sitä hädin tuskin käsittää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.