Ruoka.fi

Massaman curry

Name: Massaman curry
Ingredients: Määrä Aines; 400 g broilerin rintafileetä; 2 perunaa; 200 g bataattia; 3 rkl massaman-currytahnaa; 2 rkl öljyä; 1 silputtu sipuli; 1 tähtianis; 6 limetinlehteä; 2 rkl palmusokeria; 1 dl paahdettuja cashewpähkinöitä; 5 dl kookosmaitoa; 2 dl kanalientä; 2 rkl thaikalakastiketta; 2 rkl tamarinditahnaa; Pinnalle; thaibasilikaa