Avaimena onnistumiseen on oikeastaan vain tarpeeksi vähäinen sekoittaminen massaa kuumentaessa sekä massan jäähdytys superkylmäksi ennen jäätelökoneeseen laittamista, jotta kerma ei sitten jäätelökoneessa kirnuunnu voiksi ja muodosta jäätelöön pieniä rasvarakeita
Ei yhtään sellaista, millaista jäätelökoneettomasta kokeilustani aikanaan tuli. Jäätelöstä tuli oikeasti hyvää, vähän liian vaniljaista minun makuuni, mutta muuten tosi hyvää, pehmeää ja jäätelömaista
Jäätelökonetta ei ehkä olisi tullut koskaan hankittua, niin tilaa vievä vempele se on. Lisää sose oman jäätelökoneesi ohjeitten mukaan koneeseen ja anna pyöriä, kunnes jäätelö on valmis
Ihan ensin mun on pakko kertoa teille ärsystä, Keittiön Vetolaatikoihin Juuttuvien Tavaroiden jumalattaresta, johon törmäsin eilen lukiessani Terry Pratchettin Posti kulkee-kirjaa
) Jäätelöä voi tehdä myös itse ja vieläpä ilman jäätelökonetta. Minulla on toki "lainassa" enoni jäätelökone, jota olen käyttänyt pari kertaa, mutta kun siinä tulee vaan kerralla niin pieni määrä, ettei jätskin valmistaminen useinkaan oikein nappaa
Minäkin tottakai kokeilin ohjetta ja jep, hyvää tuli. Alkukesästä nousi some-hitiksi helppo jäätelöohje, jossa on vain kolmea ainesosaa eikä sen tekemiseen tarvita edes jäätelökonetta
Mummuni teki tätä aina lapsena meille ja nyt löysin sattumalta tämän ohjeen taas käsiini ja täytyi tehdä heti satsi pakkaseen tietysti tapani mukaan reseptiä muokaten kuinkas muutenkaan
Jo pidemmän aikaa ollaan Hennan kanssa haaveiltu jäätelön tekemisestä. Hennalta löytyy jätskikone, mutta kuulemma tähän astiset reseptit eivät ole olleet nappikokemuksia, koska ohjeisiin on tullut kananmunaa ja sen maku on ollut liian hallitseva
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.