Lähi-idän uunilohi. Tämän herkullisen lohiaterian resepti löytyi Kiralta. En maustanut kalaa ollenkaan Kiran tapaan, vaan yksinkertaisesti suolalla ja sitruunamehulla
Heräsi ajatus, tyhjennetään kaappeja ja tehdään alkuun mezejä ja tietysti kebabbia. Turkissa alkupalat eli Meze tarjoillaan yleensä Lavash leivän kanssa ja Lavash leipä on niin hyvää että, sitä on pakko saada aina ensimmäisenä sinne mentäessä
Meze-lautasellinen ja taateli-persikkaIntialainen ruoka tuntuu kiinnostavan useimpia, mutta vannoutuneena lähi-idän ruuan ystävänä tein koosteen viimeisimmältä pitkän kaavan mukaan tehdyltä arabialaiselta ruualta
T. ä. m. o. n. s. i. t. e. l. a. k. v. u. d. ,. j. r. -. A. p. h. y. K. ö. J. B. g. N. (. ). S. H. P. U. w. b. L. 2. 0. 4. V. M. 1. 7. 5. 3. R. W. O. E. k g
E. n. s. i. m. ä. e. t. a. o. k. u. I. z. r. ,. y. ö. l. p. v. j. +. 1. 0. h. S. M. d. c. T. b. K. 5. 2. (. ). 4. g. L. V. 3. f. A. 8. O. B. P. J. U. D. d l
J. ä. k. a. p. i. s. y. ö. r. t. h. n. u. j. m. e. l. o. ,. b. I. v. T. L. -. d. w. B. c. P. A. H. N. R. O. E. 5. 0. g. 2. 7. S. K. M. U. 6. 4. (. ط. ح. ي. ن. ة. . ). d l
T. ä. n. f. u. t. s. a. e. i. p. v. r. o. k. l. m. h. j. ,. K. y. d. ö. L. -. I. A. (. 6. ). 1. 3. 2. 8. 0. g. b. c. O. 5. S. P. ". M. /. ) l. d l. t l
Lähi-idän munakoisosalaatti. Joskus lähden mietitmään näitä ruokaohjeita värien perusteella. Sekä tummanvioletit munakoisot että luumut ovat nyt sesongissa, joten rupesin miettimään, että mitä jos tekisin jotain, jonka raaka-aineet olisivat violetin eri sävyjä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.