Viime kerralla kun vanhempieni luona kävimme, kysäisin jos äidiltäni heruisi muutama itsekasvatettu punajuuri, jotta pääsisin tekemään tätä kehuja kerännyttä ruokaa ihan itse
Kypsennys aika riippuu uunin tehoista sekä punajuuren "iästä", sillä nuoret vastanostetut punajuuret kypsyvät nopeasti, mutta talven yli varastoidut punajuuret vaativat pidemmän kypsentämisajan, sillä niistä tulee kovempia varastoinnin aikana, kun sokeri muuttuu tärkkelykseksi
lisää paistinpannulle öljy ja lämmitä pannu keskilämmölle. no, ei siinä tainnut montaa päivää mennä kun herkuttelimme minikokin kanssa tällä aivan ihanalla syysruoalla, kaalilaatikkojen kaalilaatikolla
S. a. i. n. l. ä. j. p. u. r. t. o. k. s. y. ö. e. P. v. h. T. m. d. ,. L. b. –. B. c. +. /. g. 2. 1. K. (. O. ). M. 0. V. 7. 5. 3. í. q. U. é. f. A. á. z. H. u l. t l. d l
Punajuuri-granaattiomena-vuohenjuustosalaatti sopii hyvin alkupalaksi. 500 g punajuuria. Lämpimät punajuuret ja vuohenjuusto saavat kastikkeeksi granaattiomenasta ja balsamicosta valmistetun kastikkeen
Tattarisuurimot antavat punajuuripaistokselle ruokaisuutta ja hasselpähkinät täyteläistä makua. Jäähdytä punajuuria hetki ja kääntele joukkoon hienonnettu rucola sekä hasselpähkinärouhe ja tattari
E. i. l. e. n. ,. v. t. y. ä. a. p. j. o. k. s. u. m. r. h. M. ö. d. -. S. O. V. K. T. 6. 0. c. 5. 3. 4. 2. g. (. ). 1. 8. 7. L. J. H. R. P. A. b. d l. t l
Lämmitä sillä välin hunaja ja rosmariinin oksat. Voitele chèvreviipaleet hunajalla ja pane ne kuumaan grilliin minuutiksi, kunnes ne saavat hieman väriä
P. u. n. a. j. r. i. o. y. k. s. t. ä. v. h. e. /. ,. l. ö. m. d. -. L. T. p. K. N. E. f. M. (. ). J. c. A. 1. 2. g. 0. 5. V. S. H. I. O. ". z. b. k g. t l
M. i. e. h. n. t. k. r. a. K. -. u. p. o. l. d. s. ä. ö. y. m. L. z. j. v. E. X. D. V. ,. I. –. P. H. S. A. T. 2. 5. 1. 4. 0. (. ). J. /. g. U. d l. t l
Kypsä punajuuri ja vuohenjuusto muodostavat kauniinvärisen ja herkullisen makuparin, jota voi täydentää joko etanoilla tai vaikkapa paistetuilla sienillä
Lisää suola, sokeri, yrtti- mauste, punajuurisose, öljy ja 4 dl sämpyläjauhoista huolella vispaten. Lisää loput jauhoista vähän kerrallaan ja alusta taikinaa käsin noin 10 minuuttia tai yleiskoneessa noin 4 minuuttia, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. 400 g punajuuria
Lohi kohtasi appelsiinin, eli pannulla paistettua lohta kera appelsiinikastikkeen ja lohelle vielä peti pinaatista ja parsakaalesta =P Törkeän hyvän makuista tuli, varsinki tuo appelsiinikastike vei kielen mennessään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.