Ihanaa, jälleen on raparperivuodenaika. Joka vuosi tähän aikaan iskee piirakkahimo ja vanhan, hyväksi havaitun ohjeen lisäksi on kokeiltava jotain uutta
Pohja on ihanan muhkea ja päälle ohuet omenasiivut maistuvat ihanan kanelisilta. Leivoin valmistumiseni kunniaksi omenapiirakkaa työkavereille tarjottavaksi
Olen ruokaturisti. Minun tekisi matkustaa vaikka minne hyvän ruoan perässä. Juu, onhan sitä ulkomailla paljon hienoa nähtävää ja mielenkiintoista tekemistä, mutta kyllä se ruoka vaan on yleensä se kohokohta
muhkea focacciaTai leipä jonka päällä on sinihomejuustoa ja tomaattia. Normi focaccia mihin monesti suomalaisissa ohjeissa törmää on kamalaa mautonta valkosta huttua
muhkeaa ja mehevää. Aah, muhkeaa. NAM. NAM NAM. Voiko olla mitään parempaa kuin uunituore Focaccia. . Olen kerran aiemmin tehnyt tätä ihanaa leipää ja nyt halusin muokata ohjetta hitusen terveellisempään maun tai rakenteen kuitenkaan kärsimättä
Parrautta. Oikeasti tosi hyvää. Kyllä kannatti taas kattoa Top Chefiä ja innostua porkkanakakusta. Tosin sen Kristianin ohjeen jätin kokeilematta, koska siihen tuli järjettömiä määriä sokeria ja öljyä
Pirkka-lehdessä oli kivan näköinen ohje kääretortusta. Niinpä sitten tein elämäni ensimmäisen kääretortun ja olen täällä kotona itsekseni hihitellyt ja naureskellut
Tein muutama päivä sitten tomaatti-paprika-keittoa ja halusin tehdä myös leivän itse. Muistin focaccia-ohjeen, joka on ihan paras leipä, jonka olen koskaan tehnyt
FINTämä muhkea omenapiirakka on syntynyt vahingossa. Söimme illallisen jälkeen kahvin kanssa pehmeää, suussa sulavaa ja muhkeaa omenapiirasta, puolisolta tuli heti lisätilauspyyntö sekä päätin, että leivon jatkossa useammin juuri sillä tavalla piiraita
12 palaaValmistusaika yhteensä noin 2 tuntia ja 30 minuuttiaJamie Oliverin sienipohja / 1 pohja. 150 g voita (Jamie Oliverilla oli 200 g voita, mutta minä kevensin hieman pohjaa)2 dl sokeria2 dl vehnäjauhoja3 kananmunaa3 rkl kaakaojauhetta3 rkl hasselpähkinärouhetta2,5 tl leivinjauhettaripaus suolaa(leivoin 2 pohjaa)Vaahto (koko täytekakulle)
Banaanileipä eli amerikkalaisittain banana bread on hyvää herkkua se. Vie kuulkaa kielen mennessään. Tällä reseptillä tulisi maukkaita muffinejakin, täytyy testata sitä seuraavaksi
Viikonloppuna syntyi myös tällainen suhteellisen muhkea, sitruunainen marjakakku. Heinäkuun helteet ei suosi kermakakkuja, joten otin varman päälle ja kuorrutin kakun italialaisella marengilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.