Voikukasta tulee myös aivan mahtavaa viiniä, ja koska nykyään asun kaupungissa eikä minulla enää ole voikukkia saatavana puhtaasta paikasta niin suurina määrinä, joten en valitettavasti tätä nykyä voi valmistaa sitä
Missä tahansa muualla sofrito tarkoittaisi esimerkiksi sipulin, paprikan, valkosipulin, sellerin ja/tai tomaatin muodostamaa makupohjaa, joka toimii pohjana niin keitoille, kastikkeille kuin padoillekin
Viime viikot ovat olleet täynnä ihania yllätyksiä ja salaisuuden pitämisiä. Brittibroidi päätti nimittäin vihdoinkin ryhtyä sanoista tekoihin ja löysin itseni kierroksella kaupungin kultasepänliikkeissä
Pursota marenkien päälle kierros kermaa, kierros lemon curdia ja asettele marjat päälle. Mennään siis hetkeksi ajassa eteenpäin (tai taaksepäin) ja katsellaan näitä kesäisiä herkkuja
Jos sulle maistuu porkkanapiirakka, niin kokeilepa vaihteeksi porkkanan sijasta kurpitsaa. Jos makua ja koostumusta pitäisi kuvailla, niin kurpitsainen porkkanakkuhan tämä olisi
Muutama kierros vielä kookosjauhon määrän kanssa, kunnes sopiva annostelu löytyi. Neuvokas Apukissani Keittiökoira vinkkasi kookosjauhosta, jota voi käyttää kermavaahdon paksuntamiseen vaniljakreemijauheen tilalla
Vähän vajaa vuosi sitten oltiin tyttöjen kanssa syysretkellä Budapestissä – ja mä rakastuin. Etenkin näin kasvispainotteisesti ilman maitoa ja gluteenia elävän mielestä sillä onnistuttiin tekemään päivä toisensa jälkeen ihan mielettömiä ruokalöytöjä
Kaupallisessa yhteistyössä Atrian kanssa pääsin tutustumaan Atrian jauhelihan pakkausuudistukseen ja tietenkin valmistamaan myös oman jauhelihareseptini
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.