Oluessa Haudutettu Pulled Pork. Jos jotain kannattaa omassa köökissä valmistaa heti kerralla iso satsi, niin ainakin pulled porkia ja kunnon meksikohenkistä rubia
Lammas on päässyt meillä yhdeksi suosikki liharaaka-aineeksi. Fileet ja paistit on jo useampaakin kertaa koettu, nyt vuorossa hieman kauemman paistoajan vaativat potkat
10. 7. Viimeisen lomapäivän kunniaksi keittiömme virtuaalivieraili Saksassa. Ensimmäiset googlailut oli tehty jo edellisenä iltana, mutta loppujen lopuksi resepti syntyi omista mieliteoista eikä ainesmääriä tullut juuri mittailtua, joten alla oleviin määriin kannattaa suhtautua pienellä varauksella
Jäätävän hyvien paistettujen uusien perunoiden ohessa lupailin kertoa myös niiden kanssa nautituista mehevistä pihveistä ja salvialla maustetuista porkkanoista, mutta hups - kesälomameininki taisi yllättää myös meikäläisen, kun postausväli venyikin yllättävän pitkäksi
Entrecote ohjeen löysin HS. n ruokasivuilta, joka oli taivaallista homejuuston ystävälle. Lisukkeena oli rosmariini-porkkanoita, marinoituja punajuuri lastuja ja aurajuustoperunoita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.