Murskaa piparit esim. pakastepussissa kaulinta apuna käyttäen. Sulata voi ja sekoita joukkoon piparimurut. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele reunat kevyesti öljyllä ja siivilöi päälle tomusokeria. Tämä auttaa kakkua irtoamaan siististi. Painele pipari-voi seos vuoan pohjalle.
Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Notkista toisessa kulhossa vaniljatuorejuusto sekä piparirahka. Lisää kermavaahto tuorejuusto-rahkaseokseen. Mausta tomusokerilla, vaniljasokerilla sekä piparkakkumausteella.
Mittaa kattilaan 1 rkl vettä. Kuumenna kunnolla kiehuvaksi. Puristele liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sulata ne kiehuvaan veteen hyvin sekoittaen. Lisää ohuena nauhana täytteen sekaan koko ajan sekoittaen.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä vähintään 3 tuntia.
Mittaa kattilaan kuohukerma ja fariinisokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi, ei tarvitse keittää. Puristele liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sulata ne kiehuvan kinuskin sekaan.
Anna kinuskiseoksen jäähtyä huoneenlämmössä haaleaksi välillä sekoitellen ja kaada vasta sitten kakun päälle, ettei kuuma kinuski sulata kakkua.
Anna hyytyä yön yli. Koristele kakku esimerkiksi pipareilla ja kermavaahdolla.
Tämä ihana pipari-kinuskijuustokakku on oiva vaihtoehto joulunpyhinä nautittavaksi. Ihanan makeaan kinuskiin yhdistettynä piparin maku ja kirpeät puolukat, täydellinen ja helppotekoinen jälkiruoka
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.