kunnollinen margarita-pizza. Jo pitkään kokkailulistallani on ollut valkoisen pizzan tekeminen. Tykkään (hyvästä) pizzasta ihan hurjasti, sellaisesta rapeapohjaisesta, jossa on yksinkertaiset ja hyvät täytteet
Pizzaconpatate e rosmarino - peruna-rosmariini-tuorejuustopizza. Peruna-rosmariinipizza on yksinkertainen klassikko, joka on muunneltavissa ihan oman maun mukaan
Paistoin itselleni lounaaksi tänään pizzaa. Päätin kokeilla vaihtelun vuoksi jotain "normaalista" poikkeavaa ja siitä kehkeytyi tällainen pizza, tuore täytteillä
PizzaBianca eli valkoinenpizza. Eipä ole ennemmin tullut syötyä pizzaa ilman tomaattikastiketta. Lähdin tekemään pizzaa less is more periaatteella eli panostetaan täytteiden laatuun määrän sijasta
Kesäkurpitsa-suppilovahveropizzan valmistamiseen päädyin näin. eräänä iltana päätin jättää Pokemon-jahdin väliin ja pakkasin taskuuni puhelimen sijaan kangaskassin - ihan siltä varalta jos polun laidalta löytyisi jokunen sieni
Päälle laitoin kevätsipulia, kanaa, pekonia, cheddar-murua ja mozzarella-raastetta. Plääh, valkoinenpizza kuulostaa niin tylsältä, mutta en nyt muutakaan nimeä keksinyt
fi -sivustolta. Pizzabianca on valkoinenpizza, joka ei sisällä lainkaan tomaattikastiketta. Ajatus tehdä pizzabianca iltapalaksi syntyi aamulla jossakin työmatkan ja aamun kahvitauon välillä, niin nopeasti, että taikinajuureen valmistettua pizzapohja ei ehtinyt tähän pizzan nälkään
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. P. i. z. a. b. n. c. e. l. v. k. o. p. m. s. t. ä. u. r. h. T. y. ö. ,. M. R. j. H. d. 2. 1. /. 5. ½. 4. L. V. A. 7. 3. 0. 8. g. (. ). J. K. O. E. N. d l. m i. t l
-. -. -. -. P. i. z. a. b. n. c. ,. e. l. v. k. o. p. t. r. m. s. ä. u. j. y. M. h. T. B. å. d. (. g. ). J. V. H. U. ö. E. L. I. w. K. D. 2. 0. 5. 1. 4. S. ". f. D l. d l. t l
Jos saat ferrari- tai hyvää durumjauhoa, tee niistä. pizzaBianca. Twitterin oman kokin seuraava resepti pääsi viime viikolla kokeiluun ja lopputuloksena tuli todella hyvänmakuinen pizza
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.