-. -. -. -. -. T. a. i. s. m. e. l. ö. y. t. ä. j. n. u. d. k. o. g. r. A. p. h. v. ,. b. c. N. f. U. L. E. O. J. I. V. 1. 2. /. Y. P. R. H. S. (. x. ). w. q. '. z. G. M. C. W. t l
Punajuuresta saa myös A-, E-, C- ja B-ryhmän vitamiineja sekä folaattia. Sunnuntai päiväksi piti kuitenkin saada kanan seuraksi jokin ihanan syksyinen salaatti ja päätin lähtee kokeilemaan millaisen salaatin sais koottua punajuuren ympärille
Tämä ruoka on yksi ehdottomia suosikkejani iltaruuaksi - kesäisen kevyttä ja maukasta. Eli ruokaisa salaatti broilerin sisäfileiden ja grillatun parsan kera
Sitä odotellessa voi fiilistellä kesää tällä ihanalla eteläranskalaisella kesäklassikolla, Salad Niçoisella eli nizzalaisella salaatilla, joka iloittelee juuri sillä kauppojen ja torien ihanan tuoreella tarjonnalla
Meheväksi paahdettuja punajuuria ja keltajuuria, salaattia ja fetaa. Sain inspiraation juurevaan salaattiin Australian Master Chef All Stars –ohjelmasta
Päätimme kokeilla tätä possun sisäfileen kanssa ja ihan onnistunut kokeilu tuo olikin. Vakiosuosikistamme, Glorian ruoka ja viini -lehdestä (5/12) puolestaan löytyi ohje rucolasinappiin
Kastikkeen voi tehdä valmiiksi ennakkoon ja lämmittää sitten kun on ruoka-aika, tai sitten kastikkeen voi valmistaa sillä välin, kun filee kypsyy grillissä
Tässä salaatti, joko lisukkeeksi tai sitten ihan pääruokanakin käy joskus. Valkosipulia reilulla kädellä viipaloituna maun mukaan 4-6 kynttä ja kuorittuna. suolaa 1/2-1 tl maun mukaan. Sitten nämä vain uuniin sellainen30-40 astetta 200-225 astetta. 1/2-1 tl maun mukaan. 30-40 astetta 200-225 astetta
Laita loppu salaatti, broileri ja Caesar-kastike kulhoon ja taas muutama raita kreikkalaista. Laita puolet salaatista tarjoilukulhoon ja kaada Caesar-kastiketta puolipulloa salaatin päälle
Viime viikonlopun grilliruoat koostuivat possunsisäfilee-vartaista, vuohenjuustobroilerista, salaatista ja uunissa paahdetusta bataatista ja fenkolista
Campasimpukan toinen Tour de France-teemakuukausi. Eilen loimulohta jäi sopivasti salaattiin laitettavaksi, joten en uhrannut enempää ajatuksiani tonnikalalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.