Portugalilainen kalakeitto
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Portugalilainen kalakeitto
  • Tarvikkeet
  • (4 hengelle)
  • 3 keskisuurta sipulia silputtuna
  • 4 valkosipulinkynttä 1 iso vihreä paprika pilkottuna
  • 50 ml oliiviöljyä
  • 30 gr silputtua lehtipersiljaa
  • hyppysellinen kurkkumaa tai saframia
  • 250 gr perunaa siivutettuna tai kuutioina
  • laakerinlehti
  • 2 silputtua isoa tomaattia
  • 40 ml paseerattua tomaattia
  • 250 ml kuivaa valkoviiniä
  • 125 ml vettä
  • 5-10 kampa- tai muuta simpukkaa
  • 500 gr rasvaista kalaa esim. tonnikalaa
  • 500 gr valkoista kalaa esim. turskaa, siikaa tai kuhaa
  • 100 gr katkarapuja
  • vastarouhittua mustaa pippuria
  • 15 gr silputtua korianteria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.