No tällä kertaa kuohkea jacky vanukas valmistuu CHIASTA. Anna seoksen hyytyä muutama tunti (tai yön yli jääkaapissa), sekoita siemeniä muutama kerta hyytymisen välillä
Vegaaneille ja kasvissyöjille kikherneet jamuut pavut sekä palkokasvit muodostavatkin yhden tärkeistä proteiininlähteistä, ja myös sekasyöjät voivat käyttää tätä ravinteikasta proteiininlähdettä korvaamaan silloin tällöin eläinperäistä proteiinia
Ensin suunnitelin tekeväni täsmähyökkäyksen kinttujen kiristykseen waldorff tyylisellä salaatilla, mutta muutin mieleni ja päätin rohkaistua ja kokeilla vihersmoothieta
Toinen hyvä vaihtoehto on, varsinkin kun leipä on jo muutaman päivän vanhaa, laittaa se paahtimeen ja voidella kevyesti esimerkiksi maapähkinävoilla, ai että nam nam
Vietettiin vapaat vanhempieni luona Raahessa perheen ja koirakatraan kanssa. normaalinakin käyttämällä kermaa tai jotain muuta tummaa suklaata, mutta miksetpä tekisi tätä vegaanisena, sillä se on ihan yhtä helppoa
Lisää muut ainekset (myös soijarouhe) ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. Tuli mehevä ja hyvä paistos. Tein ohjeeseen pienen muutoksen eli laitoin vaaleaa kastiketta enemmän
Smoothiet olivat jossain vaiheessa aamupalasuosikkejaja niitä tulikin surauteltua harva se päivä. Viime syksynä innostus kuitenkin laantui ja vähään aikaan niitä ei tullut tehtyä ollenkaan
Odota viitisen minuuttia, ja sekoita uudelleen (muuten chia-siemenet hyytyy yhdeksi kököksi - kannattaa siis sekoittaa seosta pariinkin otteeseen ennen kun annat sen hyytyä hyytelöksi)
Jatketaan hyväksi todetuilla helpoilla smoothieilla/vauvan soseilla. Pilko banaani ja mansikat, lisää vadelmat ja surauta esimerkiksi sauvaskoittimella sileäksi
Ota banaanin palaset pakastimesta ja anna pehmetä huoneen lämmössä muutaman minuutin ajan. Ja tuttuun tapaan toki sellaista, joka on maidoton, gluteeniton, soijaton eikä sisällä lisättyä sokeria
) Viikonloppuisin toivon kuitenkin ennen kaikkea aikaa ja rauhoittumista, hyvänolon tunnetta joka voi löytyä niin lenkkipolulta, perheen parista, vain oleilusta tai jopa keittiöstä (uskokaa tai älkää saan keittiössä kyllä hyvin nollattua kaikki muutajatukset keskittymällä vain ruokaan)
Olen aloitellut kesälomaani varovaisin askelin, lähinnä katsomalla melankolisia ranskalaisia elokuvia rakkaudesta ja kuolemasta sekä syömällä huolestuttavan suuria annoksia jäätelöä
Kookospallot ovat siitä mukava ruokalahja, että pienillä muutoksilla palloista saa sopivia monelle ruoka-aineallergiselle tai omaa ruokavaliota noudattavalle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.