Hiidenuhman keittiössä

Punastunut possu eli tomaattipossu

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 kg porsaan ulkofilee
tacomaustetta
suolaa ja mustapippuria
tomaattikastike
400 g tomaattimurskaa
2 dl kermaa
3 tl tacomaustetta (tai sekoita keskenään 1 tl savustettua paprikajauhetta, 1 tl juustokuminaa, 0,5 tl vahvaa chilijauhetta ja 1 mm cayennepippuria)
suolaa ja mustapippuria
10 minuutin ajan
3 rkl chilijauhetta tai 1,5 rkl tulista chilijauhetta
3 rkl juustokuminaa
2 rkl savustettua paprikajauhetta tai paprikajauhetta
1 rkl jauhettua korianteria
1 rkl sipulijauhetta
1 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl kuivattua oreganoa
1 rkl kuivattua meiramia
2 tl cayennepippuria