Sherry-silli ja inkivääri-omenasilli sekä sitruunaiset silakat
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Sherry-silli
  • 2 pientä punasipulia
  • 0,5 dl punaviinietikkaa
  • 0,75 dl sokeria
  • 1 dl vettä
  • 1 dl kuivaa sherryä
  • muutama kokonaisia mustapippureita
  • kokonaisia neilikoita
  • 2 laakerinlehteä
  • 4 matjessillifilettä
  •  
  • Inkivääri-omenasilli
  • 2 kevyesti suolattuja matjessillifileitä
  • 2 omenaa
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 1 prk ranskankermaa
  • 1 tl kuivaa sinappia
  • ruohosipulia hienonnettuna
  • ½ tl mietoa curryjauhetta
  • 1/2 sitruunan mehu
  •  
  • Sitruunasilakka
  • 350 g nahattomia silakkafileitä
  • 5 dl kylmää vettä
  • 1 dl väkiviinaetikkaa
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  •  
  • Kastike
  • sitruunan raastettu kuori
  • ripaus sahramia
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 dl majoneesia
  • 1 dl kermaviiliä
  • hienonnettua tilliä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.