Ruoka.fi

Simpukat valkoviinissä

Name: Simpukat valkoviinissä
Ingredients: Määrä Aines; 1 kg eläviä sini-, hieta- ja sydänsimpukoita; 8 –12 kampasimpukkaa; keittämiseen; 2 dl kuivaa valkoviiniä; 3 dl kalalientä; 2 salottisipulia; 2 valkosipulinkynttä; persiljan ja timjamin oksia; mustapippuria; Tarjoiluun; 50 g laktoositonta voita; tilliä ja/tai persiljaa