Ahmija

(S)karpit kasvispihvit soijasta ja punajuuresta

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

25 ääntä (46%)
350 g kuorittuja punajuuria (3-4 kpl)
300 g käyttövalmiita soijapapuja* (n. 4 dl)
(jos et ole keittänyt soijapapuja kasvisliemessä, lisää taikinaa esim. 1 rkl kasvisfondia)
300 g pehmeää tofua
100 g hienonnettua keltasipulia (1 kpl)
10 g hienonnettua valkosipulia (n. 2 kynttä)
1 rkl rypsiöljyä
60 g auringonkukansiemeniä (n. 1 dl)
60 g mantelirouhetta (n. 1 dl)
0,5 dl punaviinietikkaa
0,75 dl rypsiöljyä
30 g sokerijuurikaskuituhiutaleita (Fibrex) (n. 1 dl)
30 g mustia seesaminsiemeniä (n. 0,5 dl)
3 tl timjamia
2 tl suolaa
1,5-2 tl rouhittua mustapippuria