Otsustasin valmistada Marjasest müslist soome traditsionaalist pohlavormi vôi pohlaküpsetist, kus alumine osa on suhkruga pohlakiht ja pealmine osa on magus taignakoor
aastast alates Lapis ja Pôhja-Soomes. Soome Lapi leibjuustu süüakse murakamoosiga, sellepärast sobib salati kastme sisse minu arust murakamoos väga hästi
++++EST3 lValmistusaeg 40 minutit5 keskmise suurusega kartulit2 suurt porgandit1 pastinaak1 keskmise suurusega spargelkapsast1 väike mugulsibul300 g kooreta viinereid10 musta pipratera ryytisuolaa (sônast ei ole tôlget eesti keelde, see on ühe soome väikeettevôtja ekoloogiliselt toodetud ürdisool, kuhu on sisse jahvatud kuivatatud seller, estragon, koriander, piparrohi, petersell ja ”rohtoliperi”, viimasest ei olnud eestikeelset sôna Google-tôlgis)2 loorberilehte½ lihapuljongikuubikut vôi maitse järgihakitud murulaukuhakitud petersellirüpsiôliKoori ja tükelda köögiviljad
Tegin môningaid muudatusi retsepti, sest minul oli suur Fazeri Sinise (see on Soome shokolaadiklassika, seda söövad soomlased kôige rohkem ja selle reklaame ja sinist värvi tunnevat kôik soomlased, väga tugev brand) tahvel kapis ja kasutasin selle küpsiste valmistamiseks
(Soome Pirkka taignaplaate ei ole vaja rullida, need tuleb lôigata pôigiti pooleks. FINTämä ohje Empanadillas de Queso y Espinacas on taas Tapas kirjasta niin miten 2 viimeistä postausta ja minulla oli taas pakko muokata sitä ohjetta omalla tavalla
Kasslerliha on Soomes igapäevane nimetus sea kaelatükile. Soomes müüakse kasslersealiha. s, tôenäöliselt on Soome kassler Eesti kaelakarbonaad, lihatükkide väljanägemine väga sarnane)
Soomes peetakse Vähipidu suve teisel poolel kui algab vähipüügihooaeg. See on rohkem rootsalaste ja soome-rootslaste komme, aga väga levinud ka soomlaste hulgas
Valmistasin eile Soome Hingedepäeval ahjukartuleid krevetitäidisega. 4 suuremat jahust kartulit (näitkes Rosamunda, mis on Soomes väga soositud ahjukartul)
Tôsta toasoe toorjuust lusikaga otsikuga pritsikotti ning pressi toorjuust veidi jahtunud keeletükkide peale (minul oli tavaline Bruno pritsikott otsikuga, mida vôib Soomes igast marketist osta)
Leidsin ühe hea soome keelse ajalehe artikli andeks andmisest. Tästä tulee seuraava haudutettu ruoka ja elämä jatkuu, virheistä opitaan ja elämä on elämistä varten
Sügis oma külmade ilmadega on saabunud Soome ja kohe tahaks süüa soojendavat toitu. Viileät syksyn säät ovat saapuneet Suomeen ja heti tekee mieli syödä lämmittäviä pataruokia
Pidevalt tuleb blogisse kutseid Soomest ja viimasel ajal on hakanud tulema ka Eestist. Minu blogi on ükskord kutsutud ka ühe Soome toiduportaali alla, aga siis oli minul oma blogist küllastumise tunne sees ja ma ei tahtnud vaadata vanu postitusi blogi Top-nimekirjas, mis ei esinda enam minu praegust maitset ja ma ei tahnud nendega minna suuremale palstale
Oetkeri mandlimassi1 kotitäis / 250 g Haribo Chamallows Christmas vahukommesuhkrumassi (ma usun, et see on suhkrumass, sest internetist leidsin samasuguse aine, soome keeles ”kaulintamassa”), milles tehakse nro 3väike tükk piimashokolaadi, millest tehakse Hello Kitty silmäd, suu ja vurrudSuhkruglasuur (retsept leidus Ruokala lehelt, millest vôtsin eeskuju)
Soomes kalaletilt ostan röstitud silmusid harvem, sest üldiselt need on jôudnud juba kuivaks muutuda, tôenäöliselt teekond kalatööstusest kalaletile on pikk
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.