Muista syödä välillä...

Sri lankalaiset kalapyörykät ja tomaattichutney

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

2 keskikokoista perunaa
1 iso sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 punainen chilipalko
1-2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
1-2 rkl rypsiöljyä
2-3 cm:n pala kanelitankoa
1 mausteneilikka
200 g esikypsennettyä ruodotonta & nahatonta lohta (esim. loimulohta) tai 1 prk säilyketonnikalaa
1 tl soijakastiketta
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
hieman chilijauhetta
noin 1,5 dl vettä
4-5 rkl vehnäjauhoja
0,5 tl kurkumaa
0,25 tl suolaa
korppujauhoja
3 valkosipulin kynttä
0,5 dl rypsiöljyä
4-5 cm:n pätkä kanelitankoa
3 mausteneilikkaa 0,5 tl jauhettua juustokuminaa
3-4 currylehteä
1 tl sinapinsiemeniä
0,5-1 tl chilijauhetta
1 tl kurkumaa
2-3 rkl tummaa sokeria
0,5-1 tl suolaa
500 g tomaattimurskaa