Saan aina perjantaisin ihanaa postia Herrankukkarosta. Pentti-Oskari Kangas siellä juttelee mukavia ja laittaa myös perjantaireseptin, niissä on mielenkiintoisia ehdotuksia
Lisukkeina ovat kurpitsapikkelsi, suppilovahverohillo ja salaattia. Kylmälokerossa oli vielä reilun parinkilon pussi punajuuria, jotka olivat jo aavistaneet kevään tulon ja olivat kasvattaneet pikkuisia lehdenalkuja naattien paikoille
Aloitan suppilovahverohillolla. lihan kanssa suppilovahverohilloa, joka on maultaan sopivan etikkaista, mutta ei jälkeäkään niistä ainaisista kaneleista ja neilikoista
Olen tehnyt aiemmin hyvin perinteistä suppilovahverohilloa, mutta nyt halusin maustaa sienet lempikombollani, eli inkiväärillä, chilillä, korianterille ja limellä
Suppilovahverohillo. Ooh, olen ekstaasissa. Vaikka epäilinkin, ettei näin upeista sesongin herkuista voi syntyä mitään kovin vastenmielistä, lopputuloksen viehkeä maku, huulia hivelevä pehmeys ja annoksen kauneuskin pääsivät silti yllättämään
Siivuille ripsauteltiin hieman suolakiteitä, ja paistisiivujen kanssa lautaselle nosteltiin rucolaa ja baby-pinaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja suppilovahverohilloa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.