Ranskalaiset perunat herättävät minussa suuria tunteita. rapeina, ehdasta perunasta valmistettuina ja hyvin suolattuina ne ovat suuri intohimoni, mutta lötköt, rasvaa tihkuvat snägäriversiot jäävät kyllä lautaselle
2 annostaValmistusaika noin 3 tuntia1400 g (3 palaa) porsaan maustamattomia ribsejä 2 l vettäkokonaisia mustia pippureitamuutama laakerilehti2 sipulia lohkoiksi leikattuna2 isoa valkosipuliamerisuolaa Santa Maria american BBQ-kastiketta Hickory'aLaita uuni lämpenemään 160 asteeseen
Suositut tekstit. Grilliritilä puhtaaksi männynkävyllä. Oletko unohtanut grillin puhditustamisen ja ritilä täynnä rasvaa ja likaa, jopa ruostetta, kun pitäisi grillata
V. i. h. d. o. n. v. m. e. s. a. g. r. l. u. k. t. -. I. y. ö. p. ,. ä. T. j. O. K. b. S. B. Q. U. H. L. &. 3. /. 1. 2. P. M. 4. 6. f. c. A. (. ). 0. G. R. J. ". E. C. 9. k g. t l. d l
N. ä. m. a. u. k. t. j. h. y. v. i. n. p. e. g. r. l. b. s. o. d. ö. T. S. ,. 2. 5. K. B. c. (. ). G. A. O. M. Q. -. L. V. 3. 8. 0. 1. ½. '. 6. H. f. J. P. R. *. ô. ü. Ô. E. s l
Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Grilliribsejä ei taida nämä yksilöt voittaa, mutta grillin puuttuessa uuni toimii vallan mainiosti
Terveellisemmän jäljillä siis jälleen. Olen pitkään etsinyt hyvää ohjetta soijarouhepihveille. Niissä käytetään usein paljon jauhoja ja paistetaan runsaassa öljyssä
Piparkakut nyt vaan kuuluvat jouluun. Nou pipari, nou joulu. Parasta piparien leipomisessa (huolimatta siitä, ostitko kaupan pakastetaikinan vai teitkö koko komeuden alusta alkaen itse) on ehdottomasti piparitaikinan syöminen
Kokeilimme tätä korealaisten possun kylkiluiden sekä lohen kanssa, mainiosti toimi lisukkeena. Korealainen versio varhaiskaalisalaatista on vallan mainio ja raikas lisuke, niin korealaisille ruuille kuin kotimaisittain grillatulle lihalle
Nyt otin sitten ihan hommakseni niiden "täydellisten" tekemisen. Hodarimuffinssit. Jo pitkän aikaa olen miettinyt näiden hodarimuffinssien täydellistä ohjetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.