Kuopuksen syntymäpäivänä herkuttelimme tiikerijäätelöllä, ohje on Valiolta. Jäätelö on laktoositonta, sillä jäätelöön ei tule kondensoitua maitoa, vaan appelsiinirahkaa
Kokeilin tehdä ensimmäistä kertaa jäätelöä ja nimipäivääni juhlimmekin ihanalla herkulla. Yllätyin, miten hyvä lopputuloksesta tulee ilman jäätelökonetta
Tarjoa appelsiinilla höystetyn mascarponevaahdon kanssa tai vanilja- tai tiikerijäätelön kera. Tarjoile appelsiinilla höystetyn mascarponevaahdon tai tiikerijäätelön kera
Hieman yllättyin kuin naapurin viherpeukalo ampaisi oveni taakse. Pelkästään isännän rehottavan parran yhtäkkinen katoaminen oli hämentävää mutta ei siinä kaikki
Teen kesäisin paljon kotitekoista jäätelöä ja tänä kesänä keksin tehdä sitä suoraan annoskuppeihin. Kauniita ja retroja jäätelökuppeja saa leivontatarvikeliikkeistä ym
A. l. k. a. o. h. t. p. s. i. n. ä. y. j. e. ö. I. u. v. m. r. ). O. ,. K. =. D. N. 2. 5. d. ½. (. 0. g. 1. z. -. T. L. J. V. M. P. 6. Y. S. R. ) l. d l. r k
K. e. s. ä. m. n. i. j. o. ,. u. t. a. v. l. k. ö. J. p. h. r. D. A. -. 4. 2. 5. g. (. ). 3. d. 1. L. V. S. E. y. 0. /. R. O. c. N. 6. P. 7. 8. M. H. W. C. d l. t l
Kaivoimme pienen tauon jälkeen taas jäätelökoneen esille. Mauksi valikoitui raikas appelsiini ja samalla päätimme kokeilla toisenlaista lähestymistapaa jäätelömassan valmistamiseen
Syön talvella harvoin jäätelöä ja vielä harvemmin sitä talvipakkasilla itse teen. Jäätelönkaipuu alkaa yleensä palailla tässä vaiheessa vuotta, kun kalenteri kääntyy helmikuulle ja on jo toivoa keväästä
Olen haaveillut jäätelökoneesta muutaman vuoden ajan. En ole halunnut ostaa pientä ja halpaa, vaan suuren ja ison, ja sille ei vaan ole nyt tilaa keittiössä
Helsingin ravintolamaailmassa tapahtuu. Paljon ja vauhdilla. Uusia ravintoloita (ja salakapakoita. ) syntyy sellaisella vauhdilla, ettei meinaa perässä pysyä
Nyt kolmen viikon joululomallani on ollut aikaa kokkailla ja leipoa, ja siitä olen tykännyt. On niin pimeää, että kuvat jäävät tosi "synkiksi", etenkin nämä tässä postauksessa, koska ruoka "upposi" niin nopeasti syöjille, että ehdin ottaa vain pari todellista räpsyä
Siihen se sitten jäi ja reseptikin julkaistaan vasta nyt, mutta tämä menee raikkaana jälkiruokana ainakin kesän loppuun ü Erityisesti voisin suositella tiikerijäätelön ystäville
Näitäkin tuli kokeiltua tuossa syksyllä. Tosi kiva resepti tämäkin. Oikeasti nämä kuuluisi liekittää appelsiiniliköörillä ennen tarjoilua, mutta luulen et kotioloissa parempi jättää väliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.