Jahas. Vuoden viimeinen ilta on käsillä ja meininki on rento. Joulustakin selvittiin ihan kunnialla. Ei vissiin tarvitse erikseen mainita, että ruualla on tärkeä rooli myös uudenvuodenjuhlassa
Herkulliset rieskarullat kahdella helpolla täytteellä. Uudenvuodenaatona meiltä löytyi pöydästä kahden kakun lisäksi myös kahta erimakuista rieskarullaa paloiksi leikattuna
Joulu tuli ja meni ja kohti kevättä mennään. Jouluna tuli leivottua rommi-rusinamuffinsseiden ja amarula-juustokakkujen lisäksi piparimuffinsseja, maustekakun ja glögi-juustokakun
Hei hei. Huomenna on tämän vuoden viimeinen päivä. Mitä kuuluu sinun uudenvuoden suunnitelmiisi. Vuosi sitten blogia aloitellessani kerroin kuinka meillä on joka vuotinen ruokaperinne ystävien kera, valitsemme siis maan tai ruoka-aineen ja valmistamme uudenvuodenaaton aterian sen ympärille
Jamie Oliverin reseptejä reippaasti soveltaen meilläkin tehtiin Uudenvuodenaatoksi kalkkunapiirasta. Tämä versio taitaa kyllä muistuttaa hieman enemmän perinteisiä suomalaisia piiraita
1. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Mausta ankanrinnat timjamilla, suolalla ja pippurilla, ruskista ne joka puolelta voissa ja jälkipaista uunissa 15 minuuttia
Katselin televisiota juuri ennen uudenvuodenaattoa ja tajusin, että tuore, vastakeitetty hummeri maksaa Ruotsissa 99 kruunua/kappale ja että ruotsalainen naudanlihakin on hyvänhintaista
Uudenvuodenaattona tapana on perinteisesti viritellä talo tai asunto lopulliseen juhlakuntoonsa koristeiden ripustamisen merkeissä - erilaiset paperikoristeet nostetaan esille, onnentoivotuksia sisältävät, punapohjaiset spring coupletit ripustetaan oviaukkojen ympärille paholaisten poissa pitämiseksi ja ovea vartioimaan laitetaan pitkäikäisyyttä, terveyttä ja rauhaa tuova jumalan kuva
Uudenvuodenaattona otimme onkeen HS. Hyvää alkanutta vuotta 2013. n ruokatorstain mezeohjeista. Minulla oli vapaapäivä ja päätin testata kaikki neljä ohjetta
Minulla on ollut tapana laittaa uudenvuodenaaton menu näytille blogiin. Nyt vähän arveluttaa. Joulumatkan jälkeen nimittäin meitä kaikkia vähän väsytti ja menusuunnittelukin jäi aattoa edeltävään iltaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.