Siisti ja viipaloi maa-artisokkaa tarpeesi mukaan. Ruskista pannulla tai grillissä. Revi käsin erilaisia salaatteja (vältä veistä, jotta salaatinreunat eivät tummenisi)
viidelle600 g lohta1 rkl Wasabi -tahnaa1 rkl sesamöljyä1. 5 l vettä1 pkt riisinuudeleitaKastike. 1 mieto chili70 g japanilaista riisiviinietikkaa40 g soijakastiketta20 g ruskeaa sokeriakorianteria1
Bataattia salaattipedillä vihreäteekastikkeella. Bongasin täkäläisestä päivälehdestä salaattireseptin,joka käsittelyssäni muuttui aika tavalla,sillä minulta puuttuivat tietyt ainekset ja halusin tehdä siitä jonkinlaisen raw version
Kasslerpihvit salaattipedillä 2 annosta Grillattu luomupossun kassler ja herkkusienet. Kotitilan järjestämä Lihaa parhaimmillaan-reseptikilpailu on nyt käynnissä ja ideana on suunnitella herkullisia reseptejä Kotitilan luomulihoja käyttäen
Ituja salaattipedillä. Vierailin pitkästä aikaa Ruohonjuuren reseptejä -sivustolla ja pongasin herkullisen kuuloisen ja helpon pähkinäisen kikhernemurekkeen, jota päätin heti kokeilla
4 hlö400g pakaste katkarapujaSulata katkaravut ja valuta ne kuivaksi lävikössä. BasilikaöljyRuukullinen basilikaa1 dl oliiviöljyä1 tl mustapippuria1 rkl merisuolaaNypi basilikan lehdet ja "mössää" ne mortelissa tai sauvasekoittimella,rouhi sekaan mustapippuria ja merisuolaa
Tarjoile salaattipedillä (parmesan, krutongit, jäävuorisalaatti). Hellekelit vaativat helleruokaa. Marinoin norjalaista merilohta hyvissä mausteissa muutaman tunnin ja paistoin sen pannulla meheväksi, eli se jäi sisältä vielä sopivan napakaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.