Gnocchi reseptejä

Täyteläiset gnocchit

Täyteläiset gnocchit

Gnocchiähkyä potiessa Manarolan kauniissa maisemissa päätin, että noita syntisiä perunapastapalleroita olisi tehtävä kotonakin
Gnocchi olikin yllättävän helppo rasti

Gnocchi olikin yllättävän helppo rasti

En ole mikään näpertelijä, ja sen vuoksi ajatus gnocchien parissa piipertelystä pelotti. Gnocchien valmistus sujui minusta yllättävänkin helposti ja vaivattomasti
Kurpitsa Gnocchit (Gf, V)

Kurpitsa Gnocchit (Gf, V)

Gnocchit ovat minulle keittiössä täysin uusi tuttavuus. Tämän laajan tieteellisen tutkimuksen jälkeen päädyin lopputulokseen, että haluan gnocchien olevan pehmeitä ja meheviä, mutta hyvin koossa pysyviä
Gorgonzolakastike gnoccheille

Gorgonzolakastike gnoccheille

P. i. k. a. r. u. o. K. e. t. n. ö. p. l. y. s. ä. g. c. h. j. S. m. E. v. -. A. d. ,. z. T. M. 2. /. 3. G. (. ). 1. 0. 5. L. N. d l

Gnocchi verdure

Keitä gnocchit runsaassa, suolalla maustetussa vedessä. Asettele tarjoiluvadille yhdessä gnocchien kanssa
Ensimmäiset gnocchit

Ensimmäiset gnocchit

Asettele palaset jauhotetulle leivinpaperille ja peitä kelmulla, säilytä viileässä kunnes on aika keittää gnocchit

Gnocchit

Kypsinä gnocchit nousevat pintaan. Keitä perunat kuorineen ja anna vetäytyä. Halkaise ja koverra sisus. Sekoita sisus jauhojen ja kananmunan kanssa
Gnocchit ja tomaattikastike

Gnocchit ja tomaattikastike

Pyörittele valmiit gnocchit jauhoissa, etteivät ne takerru toisiinsa. Keitä gnocchit suolalla maustetussa vedessä pienissä erissä

Sieniwokki gnocchien kera

Gnocchit. Nypi gnocchit kokoon haarukan avulla. Lisää gnocchit ja anna kiehua pari minuuttia. Kun gnocchit nousevat pintaan, ne ovat valmiita