Nämä ovat meidän joulumme yksi perinnepipareista. Nykyään ei tosin enää saa aitoa karvasmantelia, kun se joitakin vuosia sitten julistettiin yhtäkkiä myrkyllisempääkin myrkyllisemmäksi, joten aidon tilalla on karvasmanteliaromi, jota saa kaupoista sieltä mistä muutkin makuesanssit
Maistuvat tuplasydän pikkuleivät. Tuplasydän pikkuleivät1 annospussi pikamaitokahvijauhetta1,5 tl kuumaa vettä225 g huoneenlämpöistä voita140 g sokeria1 munankeltuainen250 g jauhojasuolaa1 tl vanilijauutetta tai vanilijasokeria3 rkl kaakaojauhettaTee näin
Nämä pikkuleivät ovat enemmänkin aikuiseen makuun täytteen sisältämän viskin ja kahvin vuoksi. Pikkuleivät oli helppo leipoa ja nämä varmasti kruunaavat kahvipöydän tarjoilun
Sunnuntaiaamuna pengoin jääkaappia, kun käsiini osui vanhaksi menevä aukaistu vispikerma. En tietenkään halunnut heittää sitä pois, vaan etsin netistä reseptin Hanna-tädin kakkuihin ja aloin leipoa
Kokeilin ensin tehdä tuon suklaaruusujen ohjeen jauhomäärällä ruusun mallisia pikkuleipiä, mutta viimeisellä paistominuutilla pikkuleivät lisahtivat ihan littanoiksi
Nämä niin ylisöpöt ja älyttömän herkulliset, kovasti kehuja saaneet, pienet suupalat. - Paista pikkuleivät pellillinen kerrallaan 150 asteessa 8-10 minuuttia
Pikkuleivät säilyvät pari viikkoa ilmatiiviissä rasiassa huoneen lämmössä. Kakuista on helppo tehdä terveellisempiä versioita, mutta terveellisempien pikkuleipien leipominen onkin haastavampaa, sillä juuri voi, sokeri ja vehnäjauhot tekevät pikkuleivistä herkullisen mureita
