180g digestive keksejä (käytin kaurakeksejä). 180g digestive keksejä. Uuden vuoden juhliin halusin tehdä hyydykekakun, mielellään jollain uudella reseptillä
1 pkt Schär Digestive Landtaler –keksejä. Tässä miedon omenaisessa kakussa maistuu mausteena kaneli. Laitoin tällä kertaa kiilteeseen jouluisasti vaaleaa glögiä, mutta myös omenamehu käy tähän erinomaisesti ja tuo sitä omenan makua mukavasti esiin myös kiilteessä
Koska smoothiet ovat käytännössä gluteenittomia, päätin tehdä kakun pohjan pähkinöistä ja noudattaa smoothien myös maidotonta linjaan korvaamalla yleensä hyydykekakkujen pohjan sidonta-aineeksi tulevan voin luomu kookosöljyllä