Jauhelihapihvit täyteläisessä tomaattikastikkeessa. Näistä veijareista syntyi seuraava kahden hengen ateria, jossa jauhelihapihvit saavat ylleen täyteläisen tomaattikastikkeen
Kun lihapullat ja pihvit ovat pakastettu yksitellen, niitä on helpompi ottaa esille oikea määrä niitä käytettäessäProteiinitäyteiset jauhelihapihvit kermakastikkeella400 g jauhelihaa1 sipuli1 valkosipulin kynsi1 laakerinlehti4 maustepippuria½ tl jeeraa (juustokuminaa)½ tl korianterin siemeniäsuolaamustaa pippuria1 kananmuna1 dl soijajauhojaKastike
Jauhelihapihvit. Palautin lapsuusajat mieleeni ja muistelin jauhelihapihvejä. Muistikuvieni mukaan. ne olivat tosi hyviä, ruskeakastike kuului ehdottomasti pihville ja perunamuusi
Jauhelihapihvit lyonilaiseen tapaan eli jauhelihapihvit sipulin ja yrittien kera on yksi niistä. Julie Childin ja kumppaneiden kirjassa Ranskalaisen keittiön salaisuudet on myös paljon arkiruokien reseptejä
Sainpa äskettäin kunnian päästä oikein kunnon laadukkaalle karjatilalle, eli Keiteleellä olevalle Jokinotkon karjatilalle grillailemaan ja esittelemään tuotteitani